ผงสารสกัดหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ทำจากใบของหญ้าหวานรีบาเดียนา. ประกอบด้วยสตีวิออลไกลโคไซด์ ซึ่งเป็นสารประกอบที่ให้ความหวานบริสุทธิ์ สารสกัดจากใบหญ้าหวานของเราผลิตผ่านการสกัดเอทานอลเกรดน้ำหรืออาหาร- ตามด้วยขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์เพื่อขจัดสิ่งเจือปนและลดความขม
เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ในตลาดมาตรฐานของเราผงสารสกัดหญ้าหวานให้ความเข้มข้นของความหวานที่ควบคุมได้ ลดรสที่ค้างอยู่ในคอ และมีตัวเลือกความบริสุทธิ์ที่สูงขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการในการกำหนดสูตรที่แตกต่างกัน ทุกชุดต้องผ่านการทดสอบเอกลักษณ์ การวิเคราะห์ HPLC ของโปรไฟล์สตีวิออลไกลโคไซด์ การตรวจสอบทางจุลชีววิทยา และ-การตรวจสอบโลหะหนัก ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพที่มั่นคงสำหรับใช้ในอาหาร เครื่องดื่ม อาหารเสริม และการใช้งานที่มีน้ำตาลต่ำ-
ข้อมูลจำเพาะ
|
รายการ |
ข้อมูลจำเพาะ |
ผลลัพธ์ |
วิธีการทดสอบ |
|
การควบคุมทางกายภาพ |
|||
|
อัตราส่วนสารสกัด |
10:1 |
10:1 |
ทีแอลซี |
|
รูปร่าง |
ผงละเอียดสีน้ำตาลเหลือง |
เป็นไปตาม |
ภาพ |
|
กลิ่น |
ลักษณะเฉพาะ |
เป็นไปตาม |
ประสาทสัมผัส |
|
เถ้าซัลเฟต |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% |
2.15% |
USP |
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% |
3.34% |
USP |
|
การวิเคราะห์ตะแกรง |
95% ผ่าน 80 mesh |
เป็นไปตาม |
หน้าจอ 80 ตาข่าย |
|
การควบคุมสารเคมี |
|||
|
โลหะหนัก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm |
เป็นไปตาม |
USP |
|
สารหนู(As) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm |
เป็นไปตาม |
ไอซีพี-MS |
|
ตะกั่ว(Pb) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm |
เป็นไปตาม |
ไอซีพี-MS |
|
แคดเมียม(ซีดี) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm |
เป็นไปตาม |
ไอซีพี-MS |
|
ปรอท(ปรอท) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5 ppm |
เป็นไปตาม |
ไอซีพี-MS |
|
การควบคุมทางจุลชีววิทยา |
|||
|
จำนวนจานทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10,000 cfu/g |
เป็นไปตาม |
ซีพี 2015 |
|
ยีสต์และรา |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 300 ซีเอฟยู/กรัม |
เป็นไปตาม |
ซีพี 2015 |
|
อีโคไล |
เชิงลบ |
เป็นไปตาม |
ซีพี 2015 |
|
ซัลโมเนลลา |
เชิงลบ |
เป็นไปตาม |
ซีพี 2015 |
ประโยชน์ของผงสารสกัดหญ้าหวาน
การเลือกสตีวิออลไกลโคไซด์สำหรับสูตรของคุณนำมาซึ่งข้อได้เปรียบที่สำคัญ ซึ่งสนับสนุนโดยข้อมูลทางวิทยาศาสตร์:
- ศูนย์แคลอรี่และศูนย์ GI:ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดหรือการตอบสนองต่ออินซูลิน ทำให้เป็นสารให้ความหวานในอุดมคติสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนัก-
- ความมั่นคงสูง:ผงสารสกัดจากหญ้าหวานมีความเสถียรอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถทนต่ออุณหภูมิสูง (สูงถึง 200 องศา) ทำให้เหมาะสำหรับการอบ นอกจากนี้ยังมีความเสถียรในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด จึงทำให้เครื่องดื่มมีอายุการเก็บรักษายาวนาน
- ฉลากสะอาด:ผู้บริโภคตรวจสอบฉลากมากขึ้นกว่าเดิม การใช้สารสกัดจากใบหญ้าหวานช่วยให้คุณอ้างว่า "มาจากพืช-" "มาจากธรรมชาติ" และ "ไม่มีสารให้ความหวานเทียม" บนบรรจุภัณฑ์ของคุณ
- ประสิทธิภาพต้นทุน:เนื่องจากมีความหวานมากกว่าซูโครส 200 ถึง 300 เท่า จึงจำเป็นต้องใช้ปริมาณที่น้อยมาก ซึ่งสามารถลดต้นทุนในการจัดเก็บและปริมาณการขนส่งของคุณเมื่อเทียบกับน้ำตาลเทกอง
การใช้งาน
ผงสารสกัดจากหญ้าหวานถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนผสมที่ให้ความหวานตามธรรมชาติใน:
- เครื่องดื่ม:ชา น้ำปรุงรส เครื่องดื่มชนิดผง น้ำผลไม้
- อาหาร:ขนมอบ ผลิตภัณฑ์นม ธัญพืช ขนมหวาน
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:ผงโปรตีน อาหารเสริมสุขภาพ อาหารทดแทน
- สูตรลดน้ำตาล:กลุ่มผลิตภัณฑ์ "ไม่มีน้ำตาล" "น้ำตาลต่ำ" และ "ศูนย์แคลอรี่"
- สารให้ความหวานบนโต๊ะ:แพ็คแบบแท่ง แท็บเล็ต และสูตรผสม
ความเสถียรสูงและโปรไฟล์ที่สะอาดทำให้หญ้าหวานธรรมชาติเป็นทางเลือกที่เชื่อถือได้แทนสารให้ความหวานสังเคราะห์
เหตุใดจึงเลือกเราเป็นผู้จำหน่ายผงสารสกัดจากหญ้าหวานของคุณ?
- การจัดหาที่ติดตามได้:เรามีสัญญากับฐานการเพาะปลูก GAP (Good Agricultural Practices) สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าหญ้าหวานหวานตามธรรมชาติของเราปลอดจากการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและโลหะหนักในทางที่ผิดตั้งแต่เริ่มต้น
- การแก้ไขรสชาติขั้นสูง:เราไม่เพียงแค่ขายแป้งเท่านั้น เราขายโซลูชั่นรสชาติ ทีมงานด้านเทคนิคของเราใช้เทคโนโลยีการดัดแปลงและการผสมเอนไซม์เพื่อลดรสที่ค้างอยู่ในคอของ "ชะเอมเทศ" ที่มักเกี่ยวข้องกับหญ้าหวานเกรดต่ำ-
- บุคคลที่สาม-ได้รับการยืนยันแล้ว:ทุกชุดได้รับการทดสอบ เราจัดทำรายงาน COA เพื่อยืนยันความบริสุทธิ์ (HPLC) ขีดจำกัดของโลหะหนัก และความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา เรามักจะข้าม-ตรวจสอบกับห้องทดลองเช่น Eurofins
- การรับรอง:โรงงานของเราได้มาตรฐาน GMP เราได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO, Kosher, Halal และ Organic (USDA/EU) เพื่อช่วยให้คุณเข้าสู่ตลาดโลกได้อย่างราบรื่น
- หุ้นที่เชื่อถือได้:เรารักษาสินค้าคงคลังในคลังสินค้าของเราเพื่อให้แน่ใจว่ามีระยะเวลาดำเนินการที่รวดเร็ว ป้องกันการหยุดชะงักในตารางการผลิตของคุณ
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่ 1: Reb A และ Total Steviol Glycosides (SG) แตกต่างกันอย่างไร?
"สตีวิออลไกลโคไซด์ทั้งหมด" (เช่น SG95) หมายถึงผลรวมของสารประกอบหวานทั้งหมดในใบ คุ้มค่า-แต่อาจมีรสสมุนไพรเล็กน้อย "Reb A" (Rebaudioside A) เป็นโมเลกุลเฉพาะที่มีโปรไฟล์รสชาติดีที่สุด เปอร์เซ็นต์ Reb A ที่สูงขึ้นหมายถึงรสชาติที่สะอาดขึ้น หวานขึ้น และความขมน้อยลง
คำถามที่ 2: ผงสารสกัดหญ้าหวานของคุณมีรสขมหรือไม่?
หญ้าหวานทั้งหมดมีรสค้างอยู่ในคอหากใช้ไม่ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม Reb A ที่มีความบริสุทธิ์สูง-และหญ้าหวานดัดแปลงด้วยเอนไซม์ของเราได้รับการประมวลผลเพื่อลดปัญหานี้โดยเฉพาะ เพื่อประสบการณ์รสชาติที่ดีที่สุด เราขอแนะนำ Reb M หรือส่วนผสมของหญ้าหวาน/อิริทริทอล
คำถามที่ 3: ผลิตภัณฑ์ของคุณเหมาะสำหรับตลาดสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาหรือไม่
ใช่. ผลิตภัณฑ์ของเราเป็นไปตามมาตรฐาน JECFA, ข้อกำหนด US FDA GRAS และระเบียบข้อบังคับของสหภาพยุโรป (E960) เราสามารถจัดเตรียมเอกสารเฉพาะที่จำเป็นสำหรับการปฏิบัติตามกฎระเบียบในภูมิภาคของคุณได้
Q4: คุณสามารถจัดหาผงสารสกัดจากหญ้าหวานอินทรีย์ได้หรือไม่?
ใช่ เรามีผงสารสกัดจากหญ้าหวานออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง โปรดระบุว่าคุณต้องการมาตรฐาน NOP (USA) หรือ EU Organic เมื่อคุณขอใบเสนอราคา เนื่องจากเอกสารมีความแตกต่างกันเล็กน้อย
Q5: ปริมาณที่แนะนำคือเท่าไร?
เนื่องจากผงสารสกัดจากหญ้าหวานบริสุทธิ์มีฤทธิ์อย่างมาก ปริมาณจึงต่ำมาก (ปกติคือ 0.01% ถึง 0.05% ของสูตรสุดท้าย) เราขอแนะนำให้ทำการทดสอบในห้องปฏิบัติการขนาดเล็ก-เพื่อค้นหาความสมดุลของความหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะของคุณ
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงสารสกัดจากหญ้าหวาน ผู้ผลิตผงสารสกัดจากหญ้าหวาน ซัพพลายเออร์ โรงงาน
